Lernziel-Ansicht / Lernziel Kommentieren Praktikum, MW 4, M02, 1.FS, WiSe2024, MSM2

Ausbildungsziele
4. Grundverständnis von chemischen Bindungen
3. Grundsätzlicher Aufbau und Eigenschaften der Naturstoffklassen (Proteine, Lipide, Kohlenhydrate, Nukleotide)
4. Grundlagengebiet nicht zuzuordnen
Taxonomie

Lernzieldimension: Wissen/Kenntnisse (kognitiv)

Kognitionsdimension: verstehen

Wissensdimension: Konzeptwissen

Rolle: Interpreter

Verb: erläutern

 Modul-Outcomes
Bisher keine Zuordnung
Feinlernziel
Der/Die Studierende soll die Rolle von Gallensäuren bei der enzymatischen Lipidhydrolyse im Magen-Darm-Trakt erläutern können.
Veranstaltung
M02 – Modulwoche 4 – Lipide - Fettverseifung und Cholesterolquantifizierung (Praktikum)
Übergeordnetes Lernziel
Die Studierenden sollen den Abbau von Triacylglycerolen, die Rolle von Gallensäuren bei der Verdauung von Fetten und die Eigenschaften von Fettsäuren kennenlernen. Außerdem sollen sie mit Hilfe eines Teststreifenverfahrens die Bestimmung von Cholesterol im Blut durchführen und beschreiben können.
Lehrformat
Praktikum (Großgruppe) (3.75 Std.)
Semester
WiSe2024 (1. Fachsemester)
Modul
Gegenstandskatalog 1
Bisher keine Zuordnung
 Rahmencurriculum
Bisher keine Zuordnung
Gegenstandskatalog 2
Bisher keine Zuordnung


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