Seminar 2: 'Struktur und Funktion ausgewählter Mono-, Di- und Polysaccharide'
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| Lehrformat: |
Fachseminar (2.00 Std.) |
| Kurzbeschreibung: |
Ausgehend von den Lehrinhalten der Vorlesung „Glucose - ein zentrales Monosaccharid“ werden medizinrelevante Monosaccharide (Glucose, Galaktose, Fruktose) und Disaccharide (Maltose, Isomaltose, Saccharose, Laktose) vorgestellt und ihre biologische Bedeutung diskutiert. Darüber hinaus wird die Aktivierung von Monosacchariden sowie deren gegenseitige Umwandlung erläutert. Anschließend werden die für den menschlichen Organismus relevanten Homoglykane Glykogen, Stärke und Zellulose vorgestellt. Dabei werden Strukturbesonderheiten der verschiedenen Polysaccharide herausgearbeitet und deren Bedeutung für den Menschen als intrazellulärer Energielieferant und Nahrungsbestandteil charakterisiert. Besonderes Augenmerk wird dem wichtigen Kohlenhydratspeicher Glykogen gewidmet und die Grundprinzipien seines Auf- und Abbaus in Leber und Muskel dargestellt. |
| Anmerkungen zur Vorbereitung: |
Aus der Schulbildung und der Moduleinführungsvorlesung sind den Studierenden die prinzipielle Struktur und die biologische Rolle von Kohlenhydraten, besonders der Glucose, als energieliefernde Substanz bekannt. Diese Kenntnisse sollen im Fachseminar aufgenommen, erweitert und vertieft werden.
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| Übergeordnetes Lernziel: |
Die Studierenden sollen die Struktur und Funktion verschiedener Mono- und Disaccharide sowie von Homoglykanen erläutern können. Sie sollen die Prinzipien des Auf- und Abbaus von Glykogen beschreiben können. |
| Lernspirale: |
In dieser Veranstaltung werden die Studierenden im Rahmen ihres Medizinstudiums erstmals in seminaristischer Form mit der Komplexität der Kohlenhydrate als Naturstoffklasse konfrontiert. Grundkenntnisse zu Struktur und zu Eigenschaften von Monosacchariden werden aus der Schulbildung, aus der Vorlesung „Glucose – ein zentrales Monosaccharid“ und aus dem Seminar „Chemie der Kohlenhydrate“ als bekannt vorausgesetzt. Die vermittelten Erkenntnisse werden in anderen Veranstaltungen dieser Modulwoche vertieft und stellen eine Voraussetzung für das Verständnis der Lehrveranstaltungen zur Modul 3 „Biologie der Zelle“ und Modul 4 „Signal- und Informationssysteme“ dar. Weiterhin werden die hier vermittelten Lehrinhalte bei der Regulation des Zwischenstoffwechsels in Modul 12 „Ernährung, Verdauung, Stoffwechsel“ vertieft. |
| Fächer gemäß ÄAppO: |
- Biochemie/ Molekularbiologie
- Chemie für Mediziner
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| Durchführende Einrichtungen: |
- CC02 - Institut für Biochemie - CCM
- CC02 - Institut für Medizinische Physik und Biophysik - CCM
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| Zuständiges Lehrsekretariat: |
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Lernziel(e) der Veranstaltung – der/die Studierende soll…
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| Wissen/Kenntnisse (kognitiv) |
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| Ausbildungsziele |
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| Gegenstandskatalog 1 |
(keine Einträge)
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| Gegenstandskatalog 2 |
(keine Einträge)
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| Modul-Outcomes: |
(keine Einträge)
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| Empfehlung zur Vor- und Nachbereitung: | Buch: |
| e-book: |
| Empfehlung zur Vertiefung: | Buch: |
| e-book: |
Vorhandene Medien
in Moodle: |
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