LLP - Lernziel-Übersicht - SoSe2025, MSM2

Lernziel-Übersicht SoSe2025, MSM2

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"3. Grundsätzlicher Aufbau und Eigenschaften der Naturstoffklassen (Proteine, Lipide, Kohlenhydrate, Nukleotide)"

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Modul	Woche	Veranstaltung	Titel	Lernziel- dimension	Lernziel- details	Lernziel – Die Studierenden sollen…
M01	als Lernender	Seminar Stoffwechsel	Basics of life – eine Einführung in die Biochemie	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erläutern	die Elemente und Moleküle des Lebens, die für die Struktur und den Stoffwechsel von Bedeutung sind, benennen und ihre Funktion an Beispielen erläutern können.(kommentieren)
M02	MW 1	Vorlesung	Die Bausteine des Lebens	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : erinnern W : Faktenwissen V : wiedergeben	die Einteilung der Biomoleküle in vier grundlegende Stoffklassen (Nukleinsäuren, Proteine, Kohlenhydrate und Lipide) und deren prinzipiellen Funktionen wiedergeben können.(kommentieren)
M02	MW 1	Vorlesung	Die Bausteine des Lebens	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erklären	aus der Art der beteiligten Bausteine die Funktion der Biopolymeren an Beispielen erklären können.(kommentieren)
M02	MW 1	Vorlesung	DNA: Von Nukleobasen zur Informationsspeicherung	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : beschreiben	die Bausteine der Nukleinsäuren und deren Verknüpfung beschreiben können.(kommentieren)
M02	MW 1	Vorlesung	DNA: Von Nukleobasen zur Informationsspeicherung	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erläutern	erläutern können, wie Wasserstoffbrücken und die Stapelung der Basen zur Ausbildung der räumlichen Struktur der DNA-Doppelhelix beitragen.(kommentieren)
M02	MW 1	Vorlesung	DNA: Von Nukleobasen zur Informationsspeicherung	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erläutern	die Abfolge der Basen (Sequenz) als Schlüssel für die Kodierung der Aminosäuren erläutern können.(kommentieren)
M02	MW 1	Vorlesung	DNA: Von Nukleobasen zur Informationsspeicherung	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : beschreiben	die grundlegenden strukturellen Unterschiede von DNA und RNA beschreiben können.(kommentieren)
M02	MW 1	Seminar 1.1	Struktur und Funktion von Nukleotiden	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : beschreiben	die gemeinsame Grundstruktur der Nukleotide beschreiben können.(kommentieren)
M02	MW 1	Seminar 1.1	Struktur und Funktion von Nukleotiden	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erläutern	mit Hilfe der Strukturformel die Polarität von Molekülen erläutern können.(kommentieren)
M02	MW 2	Vorlesung	Proteine als funktionelle Einheiten	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erläutern	die Struktur-Wirkungs-Beziehungen am Beispiel globulärer und fibrillärer Proteine erläutern können.(kommentieren)
M02	MW 2	Vorlesung	Proteine als funktionelle Einheiten	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : beschreiben	die Strukturhierarchie der Proteine (Primär-, Sekundär-, Tertiär- und Quartärstruktur) beschreiben können.(kommentieren)
M02	MW 2	Vorlesung	Proteine als funktionelle Einheiten	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erläutern	die Eigenschaften der Peptidbindung und deren Bedeutung für die Proteinstruktur erläutern können.(kommentieren)
M02	MW 2	Vorlesung	Einführung in die Pharmakologie - Fokus Proteine	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : beschreiben	unterschiedliche Proteinklassen und deren Funktionen als Drugtargets beschreiben können (Enzyme, Rezeptoren, Ionenkanäle).(kommentieren)
M02	MW 2	Vorlesung	Struktur und Funktion von Enzymen	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erläutern	die Bedeutung der räumlichen Struktur für die enzymatische Aktivität am Beispiel der Serinproteasen erläutern können.(kommentieren)
M02	MW 2	Seminar 2.1	Chemie der Aminosäuren und Peptide	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : erinnern W : Faktenwissen V : identifizieren	Carbonsäuren, Amine und Amide als funktionelle Gruppen in Strukturformeln identifizieren können.(kommentieren)
M02	MW 2	Seminar 2.2	Intra- und intermolekulare Wechselwirkungen in Proteinen und Proteindenaturierung	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erläutern	Cofaktoren als Proteinbestandteile definieren und deren Bedeutung für die Proteinfunktion erläutern können.(kommentieren)
M02	MW 2	Seminar 2.2	Intra- und intermolekulare Wechselwirkungen in Proteinen und Proteindenaturierung	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : erinnern W : Faktenwissen V : definieren	Denaturierung als Strukturveränderung von Proteinen definieren können, die mit dem Verlust spezifischer Proteinfunktionen einhergeht.(kommentieren)
M02	MW 3	Vorlesung	Glucose - ein zentrales Monosaccharid	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : beschreiben	die Einteilung der Monosaccharide aufgrund von Strukturmerkmalen, wie Ketosen/Aldosen, Furanosen/Pyranosen oder nach Kettenlänge, beschreiben können.(kommentieren)
M02	MW 3	Vorlesung	Glucose - ein zentrales Monosaccharid	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : darlegen	den reversiblen Vorgang der Cyclisierung der Monosaccharide beschreiben und die Konsequenzen für die Reaktionen der Monosaccharide darlegen können.(kommentieren)
M02	MW 3	Vorlesung	Glucose - ein zentrales Monosaccharid	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erläutern	die Verknüpfung von Monosacchariden zu Di- und Polysacchariden erläutern können.(kommentieren)
M02	MW 3	Seminar 3.1	Chemie der Kohlenhydrate	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : evaluieren W : Metakognitives Wissen V : interpretieren	die unterschiedlichen Darstellungsweisen (Fischer-Projektion, Haworth-Formel, Konformations-Formel) der Strukturformeln der Kohlenhydrate interpretieren können.(kommentieren)
M02	MW 3	Seminar 3.1	Chemie der Kohlenhydrate	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : erinnern W : Faktenwissen V : identifizieren	Aldehyde und Ketone als funktionelle Gruppen in Strukturformeln identifizieren können.(kommentieren)
M02	MW 3	Seminar 3.1	Chemie der Kohlenhydrate	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : beschreiben	die Redoxreaktionen von primären und sekundären Alkoholen sowie Aldehyden beschreiben können.(kommentieren)
M02	MW 3	Seminar 3.1	Chemie der Kohlenhydrate	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : beschreiben	die Bedeutung der Carbonylgruppe für die Gleichgewichtsreaktionen der Monosaccharide (Cyclisierung, Umlagerungen) beschreiben können.(kommentieren)
M02	MW 3	Seminar 3.2	Struktur und Funktion ausgewählter Mono-, Di- und Polysaccharide	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erläutern	Struktur und Funktion von Monosacchariden (Glukose, Galaktose, Mannose, Fruktose) und deren Aktivierung erläutern können.(kommentieren)
M02	MW 3	Seminar 3.2	Struktur und Funktion ausgewählter Mono-, Di- und Polysaccharide	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erläutern	Struktur und Vorkommen ausgewählter Disaccharide (Maltose, Isomaltose, Saccharose, Laktose) erläutern können.(kommentieren)
M02	MW 3	Seminar 3.2	Struktur und Funktion ausgewählter Mono-, Di- und Polysaccharide	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erläutern	Struktur und Funktion wichtiger Homoglykane (Stärke, Glykogen, Zellulose) erläutern können.(kommentieren)
M02	MW 3	Seminar 3.3	Heteroglykane	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erklären	die Prinzipien der Modifizierung von Kohlenhydraten (Aminierung, Azetylierung, Sulfatierung) erklären können.(kommentieren)
M02	MW 3	Seminar 3.3	Heteroglykane	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : beschreiben	die Bindungsmöglichkeiten von Kohlenhydraten an Proteine (O- und N-glykosidisch) beschreiben können.(kommentieren)
M02	MW 4	Vorlesung	Lipide als bioaktive Naturstoffe	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : beschreiben	die grundlegenden Prinzipien der Lipidklassifizierung (Einteilung in Fettsäurederivate, Isoprenoide und Polyketide) beschreiben können.(kommentieren)
M02	MW 4	Vorlesung	Lipide als bioaktive Naturstoffe	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : erinnern W : Faktenwissen V : benennen	die prinzipiellen Bestandteile medizinisch bedeutsamer Lipide (Tri- und Diacylglycerole, Phospholipide, Sphingolipide, Plasmalogene, Isoprenoide) benennen können.(kommentieren)
M02	MW 4	Vorlesung	Biochemie der Lipoproteine und deren Beziehung zur Arteriosklerose	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erläutern	den grundlegenden Aufbau und die Funktion humaner Lipoproteine erläutern können.(kommentieren)
M02	MW 4	Seminar 4.1	Chemie der Fettsäuren und Fettsäureester	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : beschreiben	die Eigenschaften von (Kohlenstoff-) Einfach- und Doppelbindungen sowie deren Einfluss auf den Aggregatzustand von Fetten beschreiben können.(kommentieren)
M02	MW 4	Seminar 4.1	Chemie der Fettsäuren und Fettsäureester	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : beschreiben	die wichtigsten Fettsäuren (Palmitin-, Stearin-, Öl-, Linol-, Linolensäure) in ihrer Struktur beschreiben können.(kommentieren)
M02	MW 4	Seminar 4.1	Chemie der Fettsäuren und Fettsäureester	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : beschreiben	die Aktivierung von Carbonsäuren und die Übertragung von Acyl- und Acetyl- Gruppen mittels Coenzym A beschreiben können.(kommentieren)
M02	MW 4	Seminar 4.2	Stoffwechsel von Triacylglycerolen und von Cholesterol	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erläutern	die Prinzipien der Biosynthese und des Abbaus von Triacylglycerolen und Fettsäuren in Grundzügen erläutern können.(kommentieren)
M02	MW 4	Praktikum	Lipide - Fettverseifung und Cholesterolquantifizierung	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erläutern	die Rolle von Gallensäuren bei der enzymatischen Lipidhydrolyse im Magen-Darm-Trakt erläutern können.(kommentieren)
M03	MW 1	Vorlesung	Das Fluid-Mosaic-Modell der Biomembran	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erläutern	den Aufbau und die stoffliche Zusammensetzung von Biomembranen erläutern können.(kommentieren)
M03	MW 1	Vorlesung	Das Fluid-Mosaic-Modell der Biomembran	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : beschreiben	die strukturelle Asymmetrie von Biomembranen beschreiben können.(kommentieren)
M03	MW 1	Seminar 1.1	Molekulare Eigenschaften biologischer Membranen	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : darlegen	den Aufbau von Mizellen und Lipiddoppelschichten darlegen können.(kommentieren)
M03	MW 1	Seminar 1.1	Molekulare Eigenschaften biologischer Membranen	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : beschreiben	die Beweglichkeit von Membranbestandteilen (Lateral- und Transversaldiffusion) in Biomembranen beschreiben können.(kommentieren)
M03	MW 2	Vorlesung	Intermediärstoffwechsel	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erklären	Verknüpfungspunkte zwischen den zentralen Stoffwechselwegen sowie gemeinsame Funktionsprinzipien erklären können.(kommentieren)
M03	MW 2	Seminar 2.2	Zitratzyklus als Drehscheibe des zellulären Stoffwechsels	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erklären	erklären können, warum Kohlenhydrate in Fette, aber Fettsäuren nicht in Kohlenhydrate umgewandelt werden können.(kommentieren)
M03	MW 4	Seminar 4.3	Reifung, Transport und Abbau von Proteinen	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erklären	die Bedeutung der Glykosylierung von Proteinen für die Qualitätskontrolle und die intrazelluläre Proteinsortierung in Grundzügen erklären können.(kommentieren)
M03	MW 4	Seminar 4.3	Reifung, Transport und Abbau von Proteinen	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : beschreiben	Mechanismen der Translokation bzw. des Einbaus und der Reifung sekretorischer und transmembranärer Proteine (sekretorischer Weg) beschreiben können.(kommentieren)
M04	MW 3	Vorlesung	Synthese, Freisetzung von Mediatoren/Hormonen	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : erinnern W : Faktenwissen V : benennen	3 Stoffklassen mit Beispielen benennen können, aus denen Hormone gebildet werden (Aminosäuren, Peptide/ Proteine, Lipide).(kommentieren)
M05	MW 1	Vorlesung	Synthese und Abbau des Bindegewebes	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : beschreiben	Integrine als Rezeptoren für Komponenten der extrazellulären Matrix benennen und ihre Funktion beschreiben können. (kommentieren)
M05	MW 2	Seminar 2.2	Grundlagen der Pharmakokinetik - Fokus Stofftransport	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erläutern	erläutern können, wie sich der Transport von hydrophilen und lipophilen Stoffen über Membranen/ im Gewebe unterscheidet.(kommentieren)
M05	MW 2	Seminar 2.2	Grundlagen der Pharmakokinetik - Fokus Stofftransport	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erklären	die Bedeutung der Plasmaproteinbindung für den intravasalen Transport von körpereigenen Stoffen/ Medikamenten erklären können.(kommentieren)
M05	MW 3	Seminar 3.3	Physiologische und pathophysiologische Umbauvorgänge in der Mamma: Was ist ein Knoten in der Brust?	Wissen/Kenntnisse (kognitiv)	K : verstehen W : Konzeptwissen V : erläutern	die Sekretionsmechanismen der Milchbestandteile erläutern können.(kommentieren)

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